Milyen fűszereket használnak forralt borhoz

Forralt bor készítésére több száz lehetőség kínálkozik. Az ital íze a kiválasztott bortól és a hozzá tartozó adalékoktól függ: fűszerek, fűszerek, édesítőszerek. Helyes kombinációjuk megegyezik a legmagasabb kulináris képességekkel, de az egyes fűszerek tulajdonságainak ismeretében bárki kiváló forró bort készíthet.

Jobb, ha nem adunk őrölt fűszereket a forralt borhoz (a gyömbér kivételével), mivel ezek zavarossá teszik az italt, rontva annak esztétikai megjelenését. Az ital egy adagjában rendkívül ritka, hogy egyszerre több mint 4-5 fűszert használnak. A fűszerekkel való túltelítettség rontja az ízt, és sokuknak ellentétes tulajdonságai is vannak. A kezdő szakácsok számára ajánlom, hogy a forralt borhoz speciális fűszerkészleteket vásároljanak, amelyek jól kiegyensúlyozottak. Több lehetőség kipróbálása után megtalálja a legjobbat.

Borválaszték

Bármilyen olcsó száraz vagy félédes bor megfelelő lesz. Jobb megtagadni a dúsított (12% -nál erősebb) és desszert típusokat, mert ezek alapján az ital túl édesnek bizonyulhat, vagy alkohollal köpködhet.

Hagyományosan a forralt bort vörös szőlőborokból készítik, amelyeket egészségesebbnek tartanak. Könnyű hideg forralt borokhoz a fehérborok alkalmasabbak. De a melegítés során megsavanyodnak, ezért megkövetelik az édesítőszerek kötelező hozzáadását..

Fűszerek

Friss gyümölcsök és bogyók. A forralt bornak egyedi aromája van, könnyű ízjegyekkel. A forró borhoz narancsot, citromot, mandarint, grapefruitot, almát és körtét adnak. Néhány recept epret, epret vagy málnát használ.

Aszalt gyümölcsök. A mazsola, a szárított sárgabarack, az aszalt szilva, a füge, a datolya fűszeres jegyzeteket ad és stimulálja az immunrendszert. Jobb, ha kétféle szárított gyümölcsöt nem használunk fel az ital egy adagjában, mivel ezek megzavarják egymás ízét.

Méz és cukor. Szabályozza az édességet. Ezenkívül a méz erősíti az immunrendszert és enyhíti a torokfájást, de hozzá kell adni a kész meleg forralt borhoz, mivel a hasznos anyagok gyorsan elpusztulnak egy forró italban. A cukor a glükóz miatt energiával telíti a testet, és serkenti a szerotonin - az öröm hormonjának - termelését.

Fűszer

Fahéj. Kötelező alkotóelem. Fűszeres aromája és kellemes édes íze van. Forralt borban célszerű botokat használni, mivel az őrölt fahéj elveszíti aromás tulajdonságainak egy részét, és gyakran tartalmaz káros kémiai adalékanyagokat.

Szegfű. Klasszikus összetevő a legtöbb receptben. Erős, könnyen felismerhető aromával és egyedi ízzel rendelkezik. A szegfűszeg szaga erős hő hatására csökken. Minél később adják hozzá főzés közben, annál vékonyabb lesz az íze. A forralt borban lévő szegfűszeget antimikrobiális, antiszeptikus, hideg elleni tulajdonságaik miatt értékelik, és javítja az emésztést.

Bors (piros, fekete, szegfűbors). A pirospaprikából forralt bort készítenek fehérborból, ez kiegészíti az ital általános ízösszetételét. A fekete bors jó fertőtlenítő, megfázás esetén a vörös forralt bor része. A túl erős aroma miatt a szegfűborsot (jamaicai) rendkívül ritkán használják, egyes esetekben csak tapasztalt szakácsok adják hozzá, akik saját egyedi recepteket dolgoztak ki.

Fekete paprikát ritkán adnak hozzá

Ánizs. Értékelik fanyar édeskés íze és fűszeres aromája miatt. Forralt borban fahéjhoz és kardamomhoz illik. Növeli az étvágyat, lázcsillapító és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.

Badian. Keserédes fűszer csípős jegyekkel, amely erős hevítés mellett is megőrzi a kitűnő illatot. A csillagánizst gyógyászati ​​tulajdonságai miatt értékelik. Tisztítja a légzést, javítja az emésztést és csillapítja a köhögést.

Badian - az ánizs közeli rokona

Borbolya. Enyhe savanyúságot ad a forralt bornak, frissítve az ízt. Nincs jótékony hatása.

A borbolya nem csak cukorka

Gyömbér. Jól felismeri a fűszeres pikáns utóíz, amelynek jegyei minden forralt borban megmaradnak, más adalékok ellenére is. Az enyhe, kiegyensúlyozott íz érdekében az őrölt gyömbér alkalmasabb, a fűszeres italok kedvelői értékelni fogják a gyökeret. A gyömbér hasznos megfázás és hipotermia esetén.

A gyömbért őrléssel adhatjuk hozzá

Babérlevél. Tartós, egyedi aromát vezet be a forralt borba. A főzés vége felé adják, különben az ital levesillatú lesz. A babérlevelet természetes antibiotikumnak tekintik, és javítja az anyagcsere folyamatát.

A babérlevelekkel az a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba.

Szerecsendió. Forró, fűszeres vagy fanyar ízű forralt bort biztosít. Ennek a fűszernek a tulajdonságai csak erős hevítés mellett derülnek ki teljesen, ezért jobb, ha már a főzés kezdetétől hozzáadjuk. Forró forralt borban a szerecsendió előnyös, mivel csökkenti a vérnyomást, erősíti az immunrendszert és segít legyőzni a depressziót.

Kardamom. Forró fűszer citrom árnyalattal és kellemes illattal. Forró téli és hideg nyári forralt borokban egyaránt használják. A kardamom serkenti az agy, az idegrendszer munkáját, erősíti az immunrendszert, enyhíti a torokban fellépő görcsöket köhögéskor, elősegítve a köptetést.

Koriander. Gyakrabban adják a fehérborból készült forralt borhoz, bár néhány vörös receptben is megtalálható. A koriander javítja az emésztést, serkenti az étvágyat és telíti a testet hasznos elemek egész sorával: vitaminok, kálium, magnézium, kalcium, vas, jód stb..

Sáfrány. Ritkán használt fűszer, amely finom, de nagyon kitartó illatot kölcsönöz a forralt bornak. A sáfrány nem keveredik jól más kiegészítőkkel. Tonikus, fájdalomcsillapító és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik.

Menta és citromfű. A forralt bor ritka összetevői, néha fehér hideg fajtákban használják. A menta javítja a közérzetet és javítja a hangulatot, a citromfű pedig gyulladáscsökkentő hatásáról híres.

Fűszerek forralt borhoz

Milyen fűszerek egészítik ki az italt?

A forralt bor fűszereit helyesen kell kiválasztani. Van egy bizonyos lista az olyan összetevőkről, amelyek alkalmasak arra, hogy az ital különleges varázsát adják..

A szegfűszeg gazdag aromával és csípős ízzel rendelkezik. Ez a fűszer a forralt bor klasszikus összetevője. Csodálatos ízzel és egyedi aromával tölti majd el. Ebben az esetben egy árnyalatot kell figyelembe vennie. A szegfűszeg aromájának megőrzése érdekében az italt nem szabad túl melegíteni. A szegfűszeg antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a forralt bort e fűszer hozzáadásával jó megfázás elleni gyógyszernek tekintik.

A fahéj az egész ital alapja. Elkészítése nem megy nélküle. Ez a fűszer forralt bort fűszeres aromákkal tölt fel, és édességet ad az italnak..

Figyelembe véve, hogy mi szükséges a forralt borhoz, oda kell figyelnie az ánizsra. Fűszeres aromával és édes zamatos ízzel rendelkezik.

Az ánizs hozzáadásával az ital sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Segíthet enyhíteni a lázat és a fájdalmat. Az ánizs serkenti az étvágyat is. A legjobb az egészben, hogy ezt a fűszert szegfűszeggel és kardamommal kombinálják..

Különböző típusú borsot használnak az ínyencek ennek az italnak. Ezt az egyedi ízt azonban nem mindenki tudja értékelni. Ilyen fűszereket tartalmaz a forralt bor, hogy fűszeres jegyzeteket adjon hozzá. A fekete bors kifejezetten keserű ízzel tölti meg az italt. A vörös édes illatot ad a forralt bornak. Illatos éles ízzel és illattal egészíti ki az együttest. Ez a fajta fűszer kompatibilis szegfűszeggel, fahéjjal és dióval..

A gyömbér nagyon hasznos összetevő. Számos gyógyhatású anyagot tartalmaz. Éles, kifejező ízlésű. Ennek köszönhetően az ital egyedi aromát nyer. A gyömbér kifejezett fűszeres ízének szerelmeseinek érdemes italt készíteni a növény gyökeréből. Ha üdítőt szeretne készíteni, ajánlatos porszerű terméket adni hozzá. A gyömbér jó nátha esetén, és erős gyulladáscsökkentő hatása is van. Gyökere antioxidánsokat, valamint C- és B-vitamint tartalmaz.

A szerecsendió keleti fűszer. Az italhoz hozzáadják, hogy egyedi, fűszeres, kissé csípős és fanyar-édes ízt kapjon. A szerecsendió illata csak fokozódik, ha az italt felmelegítik. Ezenkívül ez a fűszer rendkívül egészséges. A szerecsendió normalizálja a vérnyomást, elősegíti az agy teljesítményét és enyhíti a szívritmuszavarokat. Ez a komponens nyugtatóan hat az emberi testre. Tehát ez a forralt bor tökéletes az őszi időszakra, amikor sok ember depressziós..

Hasznos tippek

Külön megemlítünk néhány érdekes tényt a forralt bor fűszereinek összetételéről:

  • A muskotályt a főzés legelején hozzá kell adni - akkor a fűszer tulajdonságai teljesen kiderülnek;
  • A babérlevelet a legutolsó pillanatban helyezzük el, különben az ital levesnek fog tűnni;
  • Előnyben részesítse az egész fahéjat - az őrölt por káros kémiai szennyeződéseket tartalmazhat, és elveszítheti néhány előnyös tulajdonságát;
  • A szegfűszeget a lehető legkésőbb helyezze az illat keménységének csökkentése és az illat vékonyabbá tétele érdekében.

A fenti vörösbor forralt bor összetétele alkalmas fehérbor alapú italokhoz. Ne feledje, hogy a fehér fajták magas savtartalmúak, ezért érdemes több cukrot adni a főzés során..

Fontos! A forralt borra szánt fűszerkészlet nem tartalmazhat nagyszámú összetevőt, különben az íze romlik. Jobb, ha 5-6 fűszerre koncentrálsz, amelyek tetszenek

És itt talál egy üdítőital receptjét:

Néhány hasznos tipp:

  • Használjon egész fűszereket, a gyömbért kivéve - őrölni kell. A porított fűszerek elfedik az italt;
  • Használjon vörös félszáraz vagy félédes asztali fajtákat;
  • Kerülje a dúsított és desszert borokat.

Beszéltünk a forralt bor ízesítőinek összetételéről, jegyezzük meg, milyen egyéb összetevőkre van szükség egy forró ital elkészítéséhez:

  • Cukor. Hozzáadja az édességet, serkenti a szerotonin - az öröm hormonjának - termelését;
  • Édesem. Szabályozza az édesség szintjét, segít megszabadulni a torokfájástól és erősíti az immunrendszert;
  • Friss bogyós gyümölcsök és gyümölcsök. Leggyakrabban citrusféléket használnak - narancsot, citromot, grapefruitot vagy mandarint, almát és körtét adnak hozzá. A gyümölcsök aromát és új finom ízt hoznak;
  • Aszalt gyümölcsök. Segítenek stimulálni a belső szervek munkáját és megváltoztatni az ízét. Leggyakrabban mazsolát, szárított barackot, fügét, datolyát vagy aszalt szilvát tesznek.

A kakukkfű tea vagy a kardamom kávé szintén segíthet a melegen tartásban a téli estéken..

  • A mézet főzés után adják hozzá, különben elveszíti előnyeit;
  • Jobb, ha nem tesz kétnél több szárított gyümölcsöt, hogy ne ölje meg az ízét.

Most már tudja, milyen ízesítőkre van szükség a forralt borhoz, beszéljünk az arányokról.

A fűszerek keveréke befolyásolja az ital minőségét

Fontos, hogy ne csak megtalálja a megfelelő összetevőket, hanem azonosítsa azok mennyiségét is. Megadunk hozzávetőleges számokat, amelyek tetszés szerint módosíthatók:

  • 5-6 kis fahéjrúd;
  • Legfeljebb két teáskanál bors;
  • Egy evőkanál kardamom;
  • Három evőkanál szegfűszeg;
  • Több csillag ánizs vagy csillagánizs;
  • Két evőkanál gyömbér;
  • Fél pohár cukor;
  • Egy teáskanál méz;
  • Egy teáskanál szerecsendió;
  • Egy babérlevél.

A bemutatott adatok a liter térfogatán alapulnak.

Ha nem szeretné hozzáadni a saját forralt boros ételízesítőjét, vásárolhat kész keveréket. Az üzletek polcain rengeteg lehetőség van - válassza ki a megfelelő készletet.

Legyen óvatos, csak megbízható gyártótól vásároljon minőségi termékeket. Ügyeljen arra, hogy az ízesítők egészek legyenek, ne porrá őrölve legyenek. A fotó kiváló példát mutat, így kell kinéznie a készletnek:

Kitaláltuk a forralt bor fűszereinek összetételét és arányát, nézzünk meg néhány receptet.

Mindent elmondtunk neked a forralt bor fűszerekről. Az alábbi recepteket még tapasztalatlan szakácsok is ki vannak téve..

  • Egy fazékban keverj össze egy liter vörösbort és egy apróra vágott almát;
  • Adjunk hozzá egy kanál mézet, pár fahéjat és 7 szegfűszegrügyet;
  • Melegítsük 70 ° C-ra, zárjuk le a fedelet, és hagyjuk néhány percig forralni.
  • Öntsön egy serpenyőbe egy csipet szerecsendiót, néhány evőkanál cukrot és egy teáskanálnyi gyömbért. Adjon hozzá néhány szegfűszeget, 2 fahéjat;
  • Adjunk hozzá 150 ml vizet és keverjük;
  • Várja meg, amíg felforr, majd hűtse le és szűrje le;
  • Keverje össze a keveréket borral és cukorral, és lassú tűzön melegítse, elkerülve a forrást, hozzáadhat egy narancsot;
  • Ezután vegye le a tűzről és fedje le 10 percig.

Ne felejtsük el, hogy a forralt bor ízesítését maga állítja be. Mindent tud a fűszerek fő tulajdonságairól, és kiválaszthatja a megfelelő mennyiséget.

Klasszikus összetétele fűszerek egy italhoz

A szupermarketben kész forralt bor keveréket és különleges bort találhat. De sokkal érdekesebb az összes összetevőt magad keverni, különféle manipulációkat végrehajtani a fűszerekkel, újakat adni, egyedi ízt teremtve.

Minden forralt bor nélkülözhetetlen eleme több szegfű rügy. A fűszer aromát és ízt ad az italnak. Ha forró bort szeretne kapni, amelynek jól kimondott szegfűszaga van, akkor a lehető leghamarabb adja hozzá, és ha meg szeretné érezni a virág finom árnyalatát, akkor később adja hozzá a fűszert.

A kihagyhatatlanok listája tartalmazza a fahéjat. Néhány botot adunk hozzá, de néha reszelt fűszert is adunk hozzá. A fahéj nemcsak kellemes aromájával lep meg. A fűszerezés gazdag rézben, vasban, vitaminokban. Az orvosok tanácsot adnak a fahéj cukorbetegeknek az immunitás fenntartása és a koncentráció javítása érdekében.

A következő klasszikus fűszer az ánizs. Íze fanyar és édes. Az ánizs növeli az étvágyat, enyhíti a fájdalmat, stimuláló hatású.

A csillagánizs az ánizshoz hasonló fűszerezés, édes jegyet ad az italhoz, és gyógyhatású. Ez a fűszer segít helyreállítani az elveszett hangot, vagy enyhíti a köhögést. A csillagánizs további tulajdonsága: az emésztőrendszer működésének javítása és a friss lehelet biztosítása.

A szerecsendió keletről érkezett hozzánk és világszerte elterjedt a konyhákon. Forralt borban fűszeres és savanykás lesz. Hevítve felfedi minden aromáját, ezért a főzés legelején hozzá kell adni. A szerecsendió normalizálja a vérnyomást és optimalizálja az agy működését, enyhíti a depressziót és ellazítja.

A sáfrány tonizálja, erősíti a szívet és a szívereket, fájdalomcsillapítóként működik. Ne feledje, hogy nem keverhető össze sok fűszerrel, mivel az aromája erős lesz.

A kardamom a forralt bor szerves része. Illata csípős és pikáns, íze csak a receptorokat fogja örömére szolgálni. A kardamom javítja az emésztési folyamatot, serkenti az agy aktivitását. A kardamomnak való kitettség után az idegrendszer működése javul.

A gyömbér nemcsak egészséges ételízesítő, hanem közönséges is. Az emberek szeretik a gyömbér keserűségét, ez segít a betegségek és a hipotermia során. Rengeteg aminosav és vitamin segít melegen tartani egy hideg téli estén.

A fűszerek összetétele a forralt borhoz, és hol lehet kész fűszereket vásárolni

Ha forralt bor készítésére gondolunk természetes fűszerekből és házi borból, nagyon fontos betartani a bevált recepteket. Hiszen a forralt borhoz rossz arányban (vagy rossz összetételben) fűszereket adva nemcsak ronthatja az ital ízjellemzőit, hanem egyszerűen reménytelenül elronthatja a bort, amelynek elkészítéséhez rengeteg erőfeszítést, időt és reményt fordítottak

Forralt bor készítésének szabályai fűszerekkel

Jelenleg a forralt bor elkészítéséhez sokféle ételízesítőt használnak. És a fő fogás az, hogy ha egyszerre egész sor fűszert ad a borhoz (akár kis mennyiségben is), olyan italt kaphat, amelynek íze meglep, de a legkellemetlenebb módon. Végül is a forralt bor elkészítése nem az az eset, amikor "jobb mindent önteni, de egyszerre egy kicsit". Végül is a forralt borhoz használt fűszerek, amelyek összetételét rossz arányban választják ki, az esetek 100% -ában kiszámíthatatlan eredményt adnak, és 95% -ban ez az eredmény negatív.

A fűszerek összetételének és arányának megválasztásakor rendkívül óvatosnak kell lennie. Ideális esetben természetesen jobb, ha nem csábítja a sorsot, hanem azonnal vásároljon forralt borhoz kész fűszereket, amelyeket egyedi receptek szerint csomagolnak és az optimális arányban választanak ki. A kész készleteket, amelyek linkjét a fentiekben közöljük, 2 liter egyedi ital elkészítésére terveztük, miközben költségük meglehetősen megfelelő (különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a szükséges összetevők független keresése minden bizonnyal mind erőfeszítést, időt és pénzt megkövetel). mindent saját kezűleg szokott csinálni, főleg neked elmondjuk, hogy milyen fűszereket adnak a forralt borhoz, milyen arányban és milyen hatást váltanak ki a felsorolt ​​összetevők, ha helyesen adod hozzá az italhoz.

Házi forralt bor recept

Tehát a klasszikus forró bor receptje korlátozott összetevőkészletet tartalmaz. A legelső dolog, amire szükségünk van, 750 ml házi bor (lehetőleg vörös), 100 gramm tisztított víz (műanyag palackokból is) és egy evőkanál cukor. Ez a mennyiség kiindulási összetevő lehetővé teszi, hogy egyszerre több adag forró italt készítsen..

Fűszerekkel, mint már mondtuk, jobb, ha nem kísérletezünk. Használjon klasszikus és bevált képletet. Ha nem akar kész fűszereket vásárolni forralt borhoz, készítse el külön-külön az alábbi arányokban:

  1. Egy evőkanál zöld kardamom, amelyet az egyszerű emberek "királyi fűszernek" neveznek. A kardamom kifinomult és nemes aromát ad az italnak, megnyugtatja az idegeket és aktiválja az agyat.
  2. Két evőkanál szegfűbors, amely hasznos az egészségre, és több száz aromás árnyalatot adhat az italnak.
  3. Hat kis fahéjrúd (kb. 7 cm). A fahéj a forralt bor egyik legfontosabb fűszere. A forralt bor anélkül soha nem lesz igazi forralt bor..
  4. Három evőkanál fűszerezett szegfűszeg. A fahéjhoz hasonlóan a szegfűszeg is elengedhetetlen fűszer a forró borhoz..
  5. Badian vagy Ánizs hét virágzata (opcionális). Ezek összetételében és aromájában hasonló fűszerek üregessé és teljessé teszik a csokrot..

A kép kiegészítése érdekében hozzáadhat egy kis narancs- vagy citromhéjat a felsorolt ​​fűszerekhez. Tehát a forralt borhoz fűszerkészítmények aránya ismeretes Önnek, térjünk át az ital elkészítésének technológiájára. A következő parancsot teljesíti:

  • a felsorolt ​​fűszereket egy serpenyőben összekeverjük és vízzel öntjük;
  • majd a keveréket alacsony lángon állítjuk és felforraljuk (miután a húsleves felforr, szobahőmérsékleten 10 percig kell hűteni);
  • miután a húslevest leszűrjük, majd cukorral együtt hozzáadjuk a borhoz;
  • a kapott keveréket alacsony hőfokon 65... 70 ° C-ra melegítik (a forralt bort soha nem szabad felforralni, és amikor a forrás első jelei megjelennek, az italt el kell távolítani a tűzről);
  • melegítés után az italt 5... 10 percig hagyni kell főzni (csukott fedéllel).

Forralt bort szolgálnak fel forrón az asztalon. Az ételek bármilyenek lehetnek, de a lényeg az, hogy jól tartsák a meleget.

Egy kicsit az eredetről

Még az ókori Rómában is keverték az ember a bort a fűszerekkel, hogy fokozzák az alkohol ízét. Ám Közép- és Észak-Európa lakói csak a középkor folyamán álltak elő egy ilyen fűszeres keverékkel, hogy felmelegedjenek, hogy megvédjék magukat a hidegtől a súlyos fagyos napokon. Bordeaux-t vették alapul, amelyet galangális fűvel ízesítettek. Később a füvet más fűszerek váltották fel: kardamom, csillagánizs, szegfűszeg, fahéj stb..

A fűtött fűszeres bor hatását és előnyeit nemcsak az ital készítői értékelték. Hamarosan a forró aromás ital elterjedt egész Európában, és a téli napokon sok nyilvános helyen szolgálják fel. De nem kell étterembe vagy bárba menni ahhoz, hogy érezze a híres bemelegített bordó ízét és aromáját. Készíthet házi forralt bort, amelynek íze nem rosszabb, mint a tapasztalt borászok kínálata. És arról, hogyan készítsen forralt bort otthon, ebben a cikkben elmondjuk..

Hogyan készítsünk forralt bort

Bármely vörös száraz bor alkalmas forralt bor készítésére otthon, és nem szabad elit és túl drága borokat használni, elég a legolcsóbb bor.

Milyen fűszerek szükségesek a forralt borhoz? Ez ízlés kérdése, és a lista nem korlátozott, a forralt bor tartalmazhat borsot, ánizsot, csillagánizst, koriandert, babérlevelet, bármilyen citrusfélét, sőt friss vagy szárított gyümölcsöt és bogyót, víz helyett pedig gyümölcsleveket. Vigyázzon azonban a fűszerekkel - csupán néhány fűszer elegendő ahhoz, hogy a forralt bor aromás és gazdag legyen..

És ami a legfontosabb: egy forró boritalt nem főznek, hanem csak 70 fokig melegítenek: forralás közben az alkohol elpárolog, és minden hasznos anyag elpusztul. Egyszóval, ha forralt bort "emészt meg", akkor nem fogja érezni az igazi csokrot.

Nos, mielőtt forralt bort főznének valamilyen extravagáns recept szerint, jobb kipróbálni a legegyszerűbb forralt bor receptjét: egy ilyen ital elkészíthető csak fél órával a harangjáték előtt, és nyugodtan, felhajtás nélkül találkozhat az Új 2018.

Klasszikus forralt bor gyömbérrel

Szüksége lesz (4-5 adagra):

  • Vörösbor - 750 ml;
  • Víz - 100 ml;
  • Cukor - 1 evőkanál;
  • Reszelt szerecsendió - 1 csipet;
  • Őrölt gyömbér - 1 teáskanál;
  • Szegfű - 5 rügy;
  • Fahéj - 1 bot (vagy fél teáskanál őrölt).

Forralt bor főzése:

Először keverje össze a fűszereket és a vizet egy kis serpenyőben vagy serpenyőben. Forraljuk fel a keveréket és vegyük le a tűzről. Hagyja körülbelül 10 percig főzni. Ezután szűrje át a húslevest egy szitán vagy cheesecloth-on, hogy az ital ne legyen zavaros..

Ezután adjunk hozzá bort, a fűszerek főzetét és a cukrot egy másik lábasba. Mindent alacsony lángon 65-70 ° C-ra melegítünk, de ne forraljuk fel! Zárja le a húslevest fedővel, és hagyja 5-10 percig forralni.

A forralt bort forrón, magas átlátszó poharakban vagy kerámia csészékben szolgálják fel.

Forralt bor fehérbor és narancs

De mégis, szilveszterkor valami szokatlant akarsz kipróbálni, nem gondolod? Végül is, ha az új évet szokás új ruhában ünnepelni és elegáns asztalt teríteni, akkor az italoknak eredetieknek kell lenniük. Ezért javasoljuk forralt bor készítését fehérborral. Nyugodjon meg, a 2018-as védőnő - Sárga Föld kutya - jóváhagyja ezt az illatos arany koktélt.

Szüksége lesz (4-5 adagra):

  • Száraz fehérbor - 750 ml;
  • Víz - 100 ml;
  • Cukor - 100 g;
  • Fahéjrudak - 2 darab;
  • Őrölt gyömbér - 1 teáskanál;
  • Szegfű - 3 rügy;
  • Narancs - 1 darab;

Forralt bor főzése:

Egy kis lábasban keverje össze a vizet a fűszerekkel és a cukorral, adja hozzá az apróra vágott narancsszeleteket és mérsékelt tűzre tegye. Keverés közben forraljuk fel a keveréket és szűrjük le. Ezután keverje össze a bort a főtt húslevessel, és mérsékelt tűzön melegítse, ne forrjon. Tálaljuk forrón serlegekben vagy vastag poharakban.

Forralt bor, gyümölcs a tűzön

Ha újévi bulit tervez a városon kívül, akkor a tűzön főtt finom ital csak egy isteni ajándék, amelyet a friss téli levegőben kell megünnepelni..

Először az összes vendéget összegyűjti a tűz közelében, felvidítja és felmelegíti az egész barátságos társaságot. Másodszor pedig a forralt bor elkészítését érdekes és emlékezetes eseménygé változtatja, és sokszínűbbé teszi a triviális összejöveteleket az ünnepi asztalnál. Végül is a Sárga Föld kutya évét vidáman, hangulatos és kellemes légkörben kell eltölteni.!

Szüksége lesz (8-10 adagra):

  • Vörösbor - 2 üveg;
  • Víz - 300 ml;
  • Cukor - 3/4 csésze;
  • Fahéj rudak - 3-5 darab;
  • Szegfű - 10 rügy;
  • Narancs - 1 darab;
  • Alma - 3 darab;
  • Citrom - 2 darab;
  • Grapefruit - 1 darab.

Forralt bor főzése:

Hogyan és mennyit kell forralt bort főzni a tűz fölött? Nagyon egyszerű és gyors! Minden összetevőt egyszerre öntünk a kádba, és legfeljebb 10 percig forraljuk. Talán ez a legjobb recept a forralt borra - elvégre mindennek, ami a fán készül, varázslatos és egyedi íze van, amelyet nem lehet összehasonlítani a tűzhelyen főtt ételekkel.!

Jobb forralt bort főzni tűz fölött vagy grillen, fazékban vagy alumínium üstben (fazék). Öntsük a bort, melegítsük fel, de ne forraljuk fel! Ezután adjunk hozzá cukrot, apróra vágott gyümölcsöket és fűszereket, jól keverjük össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, anélkül, hogy a forralt bor forrna. Ezután vegye le a fazékat a tűzről, és hagyja, hogy a forralt bor 10-15 percig beolvadjon. A pikantériához fűszereket adhatunk forralt borhoz - egy kis őrölt szegfűbors, apróra vágott gyömbérgyökér és méz.

Ne feledje, hogy a forralt bort nem lehet újra felmelegíteni - tárolásának egyetlen módja a termosz, és akkor is - legfeljebb két óra. És hogy a meleg bor ne legyen keserű, mielőtt termoszba öntné, távolítsa el róla az összes citrusfélét.

Hogyan jelent meg a forralt bor

Az ital megjelenésének története az ókori Rómából származik. Az egyik ásatás során a régészek egy kétezer éves konyhaművészeti receptek könyvét fedezték fel. Számos különféle szöveget tartalmazott, köztük egy példát a forralt bor elkészítésére. Bor és fűszerek voltak benne: szegfűszeg, kakukkfű, fahéj, koriander és babérlevél..

Csak a gazdag rómaiak engedhették meg maguknak ezt a nedűt. És ezt a tényt azzal magyarázták, hogy a fűszerek nagyon-nagyon drágák voltak. Egyes kutatók forralt bort társítanak Hippokratész nevéhez. Van még egy legenda is, amely szerint az első ember, aki feltalálta az "egészségitalt", a csalók voltak, akik részt vettek a borkereskedelemben. Annak érdekében, hogy ne veszítsék el a savanyú romlott bor hasznát, összekeverték mézzel és különféle fűszerekkel, felmelegítették az összetételt és eladták a kapott sört.

Ma már több ország védi a forralt bor hazája cím viselésének jogát. Még Oroszország lakói is létrehozták saját italukat, amelyet mézes sbitn-nek hívtak. Bármely országban van olyan szerencséje, hogy forró bort kóstoljon, íze mindenütt más lesz, sajátos jegyekkel..

Forralt bor otthon: bor és fűszerek

Mielőtt arról beszélne, hogyan lehet forralt bort otthon elkészíteni egy bevált recept szerint, érdemes megjegyezni, hogy melyik bort kell választania a forralt borhoz. Az ital minősége és íze ettől függ, és szokás minden kortyját élvezni. A klasszikus narancsos és fahéjas forralt borokhoz száraz vagy félszáraz bort kell választani. Ne feledje, hogy forralt bor készítéséhez drága vagy gyűjtőborok fogyasztása abszolút értelmetlen, mivel a "csokor" elveszik a forralás eredményeként.

Ezen melegítő ital részeként figyeljen a forralt bor fűszerére. Most az üzletek kész fűszerkészleteket árulnak, azonban azt tanácsoljuk, hogy a forralt borhoz fűszereket saját maga töltse be, személyes preferenciák vezérelve. Például nem mindenki szereti a forró borban a gyömbér erős ízét, és valaki inkább egyáltalán nem tesz hozzá ánizsot..

A forralt bor összetétele az italhoz leggyakrabban hozzáadott fűszerek szerint: fahéj, szegfűszeg, reszelt szerecsendió, gyömbér. Milyen egyéb fűszerek vannak a forralt borhoz: ánizs, csillagánizs, szegfűbors, babérlevél, kardamom, sáfrány, koriander. Az íz fokozása érdekében a forralt borhoz szárított gyümölcsöket is adnak..

Klasszikus forralt bor narancs és fahéjjal

forralt bor otthon recept

Amire szükségünk van:

1 üveg vörösbor 150 ml víz 10 gerezd rügy 1 narancs 1/2 citrom (opcionális) 1 nagy fahéjrúd (vagy 1,5 evőkanál őrölt fahéj) 0,2 teáskanál őrölt szerecsendió 0,2 teáskanál őrölt gyömbér a csúcson cukor ízlés szerint

Klasszikus narancs- és fahéjas forralt bor recept: hogyan kell főzni

1. Vágjon egy narancsot, citromot és dobja őket egy fazékba. Adja hozzá a forralt bor összes fűszerét (távolítsa el azokat, amelyek nem tetszenek). Öntsünk forró vizet a tartalmára, és forraljuk alacsony lángon körülbelül 10 percig.
2. Öntsön minden bort egy serpenyőbe, csökkentse a hőt, és forralt bort melegítsen 60-70 fokosra, ne hagyja forrni és forralni.
3. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, hagyjuk 5 percig forrni a forralt bort. Öntsük poharakba.

Ha összetévesztik a forralt borra szánt fűszerdarabok vagy a gyümölcsszeletek, akkor a fűszeres folyadékot szitán át szűrheti egy másik lábasba, majd bort adhat hozzá..

Emlékeztessünk arra, hogy korábban elmondtuk, hogyan készítsen skandináv származású forralt bort.

Kapcsolódó anyagok:

Milyen problémákat oldanak meg a francia nők a borral?
Miért fontos megtalálni a csaposát
Hogyan lehet építeni a megfelelő otthoni sávot, és mennyibe kerül
Aromás forralt bor receptje: egy ital titka, amely nélkül nem lesz ünnep
Melegítő grog: érdekes történetű recept
Hogyan készítsünk gleget: skandináv forralt bor recept
Házi almabor recept: hogyan lehet finom almabort készíteni, csak két hozzávalóval
Forralt bor sötét sörrel: az aromás téli ital új íze
Miau miau az új termésből: most már macskával iszhat bort
Nemzetközi Margarita napra: Legendás házi koktél receptek

Egyéb fűszerek az italhoz

Más forralt borfűszereket gyakran találnak a receptekben. A legnépszerűbbek:

  1. Gyömbér - fanyar aromát és égető ízt ad, felmelegíti, szabályozza az emésztést, serkenti az étvágyat és megakadályozza a gyomorfekély kialakulását. A gyökér hozzájárul a fogyáshoz, az agyi keringés fokozásához, a fokozott hatékonysághoz, a pajzsmirigy hormontermeléséhez.
  2. Az ánizs vagy a csillagánizs olyan csillagfűszerek, amelyek kellemes frissítő ízt adnak. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a fűszerek mennyiségével, különben a forralt bor keserűvé válik. A csillagokat az elkészítés legelején adják hozzá, meghosszabbítják az ital eltarthatóságát. A fűszer esszenciális olajok, PP, A, C, H, B csoport, magnézium, kalcium, kálium, foszfor, szelén, cink tartalma miatt hasznos. A csillagánizs javítja az emésztést, vizelethajtó, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, gyógyítja a köhögést.
  3. Szerecsendió - szó szerint adj hozzá egy csipet, különben az ital káros lesz. A fűszer pozitívan stimulálja a szív és az erek munkáját, tonizálja az idegsejteket, javítja a férfi erőt. A szerecsendió megszünteti az álmatlanságot, aktiválja az immunitást, enyhíti a megfázást.
  4. Koriander - fanyar és keserű ízt kölcsönöz.
  5. Babérlevél - hozzáadva, hogy a főzés legvégén csípős ízt adjon hozzá.
  6. A sáfrány gyógyító afrodiziákum, kellemes fűszeres ízű.
  7. Borbolya - a fa szárított gyümölcse enyhe savanyúságot ad, telíti az ital színét.
  8. Az orbáncfű, a fűzfa tea, a zsálya - alkalmasabb a kísérletekhez, gyógyító tulajdonságokkal gazdagíthatja a forralt bort.
  9. Melissa, menta - frissítő vagy citromos aromákat ad az italhoz, megszünteti a torok problémáit.
  10. Citrusfélék (narancs, lime, citrom) - savanyúságot adnak, C-vitaminnal dúsítják, fényes ízt adnak.
  11. Szezonális gyümölcsök: ananász, banán, körte, alma, kivi - szokatlan ízt adnak a forralt bornak.
  12. Szárított gyümölcsök: szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola - adjunk hozzá egy keveset, különben az ital túl édes lesz.
  13. Diófélék: mandula, mogyoró - enyhe keserűséget kölcsönöznek.
  14. Bogyók: áfonya, fekete ribizli, áfonya - adnak hozzá egy újdonságot.
  15. Méz, cukor - adj édességet, a méz ezen felül orvosság a megfázás ellen.
  16. Levek: narancs, alma, cseresznye, citrom - enyhe ízt adnak, felismerhető aromával,
  17. Szeszes italok: port, rum, konyak, likőrök, tequila, likőrök - adjunk hozzá egy keveset, hogy aromát és erőt kapjunk.

Hogyan és mivel isznak forralt bort

A forralt bor önellátó ital. Gyakrabban étkezés után szolgálják fel, amikor minden vendég kielégíti éhségét. Lassan, kis kortyokban iszogatva élvezik az aromát. Nem kell gyorsan megtennie, mivel az ital forró.

De nincsenek általános szabályok, ezért néhány házi szakács forralt bort szolgál fel hús-, hal- és baromfitálakkal, és desszertekkel is kombinálja. Az európai országokban különböző hagyományok vannak ennek az italnak a használatára..

  1. Németországban az ünnepi piacokon és fesztiválokon süteményeket, pitéket, csokoládét és csokoládét esznek.
  2. A svédek ezt a borterméket füstölt halakhoz használják, különféle szendvicseket készítenek fűszeres sajtfajtákkal.
  3. Hollandiában zsemlével, zsemlével, fánkkal használják.
  4. Oroszországban, a Belarusz Köztársaságban és Ukrajnában ezeket bármilyen termékkel kombinálják. Ezek lehetnek kolbászok, sült csirkecombok, sült húsok, földimogyoró és egyéb diófélék, töltött palacsinta, cukrozatlan zsemle.
  5. Az osztrákok pékárukat, pitét szolgálnak fel.

Ihatok hidegen
Lehűlve a termék elveszíti ízét. Kiváló finomság helyett savanyú, íztelen bort kapunk. A kihűlt ital természetesen iható, de nem valószínű, hogy örömet okozna. Ezért ajánlott egy italt elkészíteni az ünnep résztvevőinek számának és annyi italnak megfelelően, amennyit meg tudnak inni.

Forralt bor ízesítése: mit és mennyit kell hozzáadni, hogy télen melegedjen

Kész keverékek forralt borhoz

A forralt bor alapja a felmelegedett bor. Gyümölcsöket, édességeket és fűszereket adhat hozzá maga - vagy használhat kész készleteket, amelyek már tartalmazzák a szükséges adalékanyagokat. Megvizsgáltuk a forró ital készítéséhez használt népszerű keverékek összetételeit.

A forralt bor, a Santa Maria fűszerezése

Vásárlás: av.ru

Összetevők: mazsola, gyömbér, narancshéj, fahéj, kardamom, szegfűszeg.

Főzés módja: öntsön egy üveg bort egy serpenyőbe, adjon hozzá 100 g cukrot és egy zacskó ízesítőt, melegítse 80 fokosra, fedje le és hagyja egy órán át.

Személyes tapasztalat: megfelelő összetétel, amely szinte mindent tartalmaz a forralt borhoz. Nagyszerűnek bizonyul!

A Kamis forralt bor ízesítése

Összetevők: fahéj, szegfűszeg, gyömbér, kardamom és cukor.

Az elkészítés módja: forrázás nélkül melegítsük a bort, adjunk hozzá fűszereket, keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Hozzáadhat mazsolát, mézet és szerecsendiót.

Személyes tapasztalat: Nem a legjobb kompozíció. Valójában ízesített cukor. A keverék teljesen feloldódik, ami esetünkben inkább mínusz, mint plusz.

Forralt bor ízesítése Agyag

Hozzávalók: csipkebogyó, mazsola és gyömbér, hibiszkusz szirmok, fahéj, szegfűszeg, szerecsendió.

Az elkészítés módja: keverj össze egy üveg bort 0,5 l almalével, adj hozzá ízlés szerint cukrot és a csomag tartalmát. Keverjük össze, melegítsük 80 fokosra, fedjük le és hagyjuk 40-50 percig forrni.

Személyes tapasztalat: kiváló kompozíció. Minden, ami az igazi forralt bor elkészítéséhez szükséges.

Forralt bor "Varázsfa" fűszerezése

Összetevők: fahéj, gyömbér, szegfűbors, szegfűszeg, kardamom, narancs és citrom héja.

Az elkészítés módja: öntsünk bort egy serpenyőbe, adjunk hozzá fűszereket, adjunk hozzá almát és narancsot. Melegítsük 80 fokra, adjunk hozzá ízlés szerint cukrot, vegyük le a tűzről és öntsük poharakba.

Személyes tapasztalat: a gyártó fűszerei természetes összetételükkel gyönyörködnek. Forralt bor, grog, puncs, kompót és fűszeres tea készítéséhez biztonságosan felhasználhatók. Az italok ízletesek és aromásak.

Kotanyi forralt bor és puncs keverék

Összetevők: cukor, mész, fahéj, szegfűszeg, gyömbér, vanillin

Az elkészítés módja: hámozzon meg és vágjon almát, tegyen egy fazékba, adjon hozzá vörösbort és narancslét, öntse bele a zacskó tartalmát. Keverjük össze és forralás nélkül melegítsük. Miután levette a tűzről, a forralt bor inni kész.

Személyes tapasztalat: nem a legsikeresebb termék. Először porszerű, másodszor további összetevőket (alma, gyümölcslé) igényel. Jobban szeretem azokat a kompozíciókat, amelyekben már minden megtalálható, ami egy forró ital elkészítéséhez szükséges..

Hogyan jelent meg a forralt bor

Az ital megjelenésének története az ókori Rómából származik. Az egyik ásatás során a régészek egy kétezer éves konyhaművészeti receptek könyvét fedezték fel. Számos különféle szöveget tartalmazott, köztük egy példát a forralt bor elkészítésére. Bor és fűszerek voltak benne: szegfűszeg, kakukkfű, fahéj, koriander és babérlevél..

Csak a gazdag rómaiak engedhették meg maguknak ezt a nedűt. És ezt a tényt azzal magyarázták, hogy a fűszerek nagyon-nagyon drágák voltak. Egyes kutatók forralt bort társítanak Hippokratész nevéhez. Van még egy legenda is, amely szerint az első ember, aki feltalálta az "egészségitalt", a csalók voltak, akik részt vettek a borkereskedelemben. Annak érdekében, hogy ne veszítsék el a savanyú romlott bor hasznát, összekeverték mézzel és különféle fűszerekkel, felmelegítették az összetételt és eladták a kapott sört.

Ma már több ország védi a forralt bor hazája cím viselésének jogát. Még Oroszország lakói is létrehozták saját italukat, amelyet mézes sbitn-nek hívtak. Bármely országban van olyan szerencséje, hogy forró bort kóstoljon, íze mindenütt más lesz, sajátos jegyekkel..

Hagyományos recept forralt borhoz

Ha a kész keverékek nem az Ön számára készültek, készítsen forralt bort az összes szabály szerint. Itt van egy időkorlátozott recept.

Szükségünk lesz:

  • száraz vörösbor és víz 1: 1 arányban (mindkettő 750 ml);
  • alma és narancs - 2 db.;
  • fahéj - 1 bot;
  • méz - 200 g;
  • gyömbér - ¼ gyökér;
  • szegfűszeg - 3-6 db;
  • szerecsendió, ánizs, kardamom - ízlés szerint.

Főzés módja:

1. Gyümölcsöt és gyömbért, hámozzuk meg és vágjuk apróra.

2. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá fűszereket, főzzük egy percig.

3. Öntsön bort forrásban lévő vízbe, adjon hozzá gyümölcsöt és mézet. Keverjük össze.

4. Forralás nélkül melegítsük.

5. Vegyük le a tűzről, öntsük bögrékbe, tálaljuk. Forralt bor kész!

Hogyan és mivel isznak forralt bort

A forralt bor önellátó ital. Gyakrabban étkezés után szolgálják fel, amikor minden vendég kielégíti éhségét. Lassan, kis kortyokban iszogatva élvezik az aromát. Nem kell gyorsan megtennie, mivel az ital forró.

De nincsenek általános szabályok, ezért néhány házi szakács forralt bort szolgál fel hús-, hal- és baromfitálakkal, és desszertekkel is kombinálja. Az európai országokban különböző hagyományok vannak ennek az italnak a használatára..

  1. Németországban az ünnepi piacokon és fesztiválokon süteményeket, pitéket, csokoládét és csokoládét esznek.
  2. A svédek ezt a borterméket füstölt halakhoz használják, különféle szendvicseket készítenek fűszeres sajtfajtákkal.
  3. Hollandiában zsemlével, zsemlével, fánkkal használják.
  4. Oroszországban, a Belarusz Köztársaságban és Ukrajnában ezeket bármilyen termékkel kombinálják. Ezek lehetnek kolbászok, sült csirkecombok, sült húsok, földimogyoró és egyéb diófélék, töltött palacsinta, cukrozatlan zsemle.
  5. Az osztrákok pékárukat, pitét szolgálnak fel.

Ihatok hidegen

Lehűlve a termék elveszíti ízét. Kiváló finomság helyett savanyú, íztelen bort kapunk. A kihűlt ital természetesen iható, de nem valószínű, hogy örömet okozna. Ezért ajánlott egy italt elkészíteni az ünnep résztvevőinek számának és annyi italnak megfelelően, amennyit meg tudnak inni.

Javasoljuk, hogy olvassa el:

Forralt bor ajándékkészletének elkészítése

A forralt bor ajándékkészlete eredeti újévi ajándék. Egy gyönyörűen megtervezett készlet melegít a hideg téli estéken. Jobb, ha az összes szükséges árut fonott kosárba vagy gyönyörű ajándékcsomagolásba helyezi.

  • egy üveg minőségi vörösbor az alapja;
  • speciális hőálló üveg ital felszolgálására;
  • főtt fűszerkeverék;
  • gyönyörű papírra nyomtatott recept;
  • egy kis üveg méz;
  • mézeskalács sütik, mézeskalács;
  • csokoládé vagy cukorka;
  • aszalt gyümölcsök.


Tegyen egy kis gyümölcsöt a készletbe

Jó kiegészítő lenne néhány lucfenyő ág díszítésként a kompozícióhoz..

Fűszer

Fahéj. Kötelező alkotóelem. Fűszeres aromája és kellemes édes íze van. Forralt borban célszerű botokat használni, mivel az őrölt fahéj elveszíti aromás tulajdonságainak egy részét, és gyakran tartalmaz káros kémiai adalékanyagokat.

Szegfű. Klasszikus összetevő a legtöbb receptben. Erős, könnyen felismerhető aromával és egyedi ízzel rendelkezik. A szegfűszeg szaga erős hő hatására csökken. Minél később adják hozzá főzés közben, annál vékonyabb lesz az íze. A forralt borban lévő szegfűszeget antimikrobiális, antiszeptikus, hideg elleni tulajdonságaik miatt értékelik, és javítja az emésztést.

Bors (piros, fekete, szegfűbors). A pirospaprikából forralt bort készítenek fehérborból, ez kiegészíti az ital általános ízösszetételét. A fekete bors jó fertőtlenítő, megfázás esetén a vörös forralt bor része. A túl erős aroma miatt a szegfűborsot (jamaicai) rendkívül ritkán használják, egyes esetekben csak tapasztalt szakácsok adják hozzá, akik saját egyedi recepteket dolgoztak ki.


Fekete paprikát ritkán adnak hozzá

Ánizs. Értékelik fanyar édeskés íze és fűszeres aromája miatt. Forralt borban fahéjhoz és kardamomhoz illik. Növeli az étvágyat, lázcsillapító és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.

Badian. Keserédes fűszer csípős jegyekkel, amely erős hevítés mellett is megőrzi a kitűnő illatot. A csillagánizst gyógyászati ​​tulajdonságai miatt értékelik. Tisztítja a légzést, javítja az emésztést és csillapítja a köhögést.


Badian - az ánizs közeli rokona

Borbolya. Enyhe savanyúságot ad a forralt bornak, frissítve az ízt. Nincs jótékony hatása.


A borbolya nem csak cukorka

Gyömbér. Jól felismeri a fűszeres pikáns utóíz, amelynek jegyei minden forralt borban megmaradnak, más adalékok ellenére is. Az enyhe, kiegyensúlyozott íz érdekében az őrölt gyömbér alkalmasabb, a fűszeres italok kedvelői értékelni fogják a gyökeret. A gyömbér hasznos megfázás és hipotermia esetén.


A gyömbért őrléssel adhatjuk hozzá

Babérlevél. Tartós, egyedi aromát vezet be a forralt borba. A főzés vége felé adják, különben az ital levesillatú lesz. A babérlevelet természetes antibiotikumnak tekintik, és javítja az anyagcsere folyamatát.


A babérlevelekkel az a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba.

Szerecsendió. Forró, fűszeres vagy fanyar ízű forralt bort biztosít. Ennek a fűszernek a tulajdonságai csak erős hevítés mellett derülnek ki teljesen, ezért jobb, ha már a főzés kezdetétől hozzáadjuk. Forró forralt borban a szerecsendió előnyös, mivel csökkenti a vérnyomást, erősíti az immunrendszert és segít legyőzni a depressziót.

Kardamom. Forró fűszer citrom árnyalattal és kellemes illattal. Forró téli és hideg nyári forralt borokban egyaránt használják. A kardamom serkenti az agy, az idegrendszer munkáját, erősíti az immunrendszert, enyhíti a torokban fellépő görcsöket köhögéskor, elősegítve a köptetést.

Koriander. Gyakrabban adják a fehérborból készült forralt borhoz, bár néhány vörös receptben is megtalálható. A koriander javítja az emésztést, serkenti az étvágyat és telíti a testet hasznos elemek egész sorával: vitaminok, kálium, magnézium, kalcium, vas, jód stb..

Sáfrány. Ritkán használt fűszer, amely finom, de nagyon kitartó illatot kölcsönöz a forralt bornak. A sáfrány nem keveredik jól más kiegészítőkkel. Tonikus, fájdalomcsillapító és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik.

Menta és citromfű. A forralt bor ritka összetevői, néha fehér hideg fajtákban használják. A menta javítja a közérzetet és javítja a hangulatot, a citromfű pedig gyulladáscsökkentő hatásáról híres.

LiveInternetLiveInternet

Idéző hozzászólás: kumushki

Olvassa el teljes terjedelmében az idézőkönyvében vagy a közösségében!
Forralt bor recept és Decoupage forralt bor készlet. Mesterkurzus
Natalia Shikhareva

Ha valódi romantikát vár Valentin-naptól, akkor a saját kezébe vegye a kezdeményezést. A forralt borkészlet jó segítség. Készítsen egy kedves és egy kicsit vicces ajándékot annak érdekében, hogy egy üveg bor ne tűnjön elcsépeltnek és unalmasnak. Díszítsd dekupázs technikával forralt bor receptjével és egy kedves mackóval. Garantált lesz a siker, és garantált a romantikus hangulat ezen az estén. Ráadásul semmi sem hoz közelebb, mint a forralt bor készítése..

  • Félédes vörösboros üveg
  • PVA ragasztó
  • Fehér akril festék
  • sienna akrilfesték
  • elefántcsont akrilfesték
  • világosszürke akrilfesték
  • szürke-kék akrilfesték
  • kék akril festék
  • világosszürke akrilfesték
  • akril lakk
  • dekupázs lakk
  • egylépéses craquelure kompozíció
  • szatén szalag kék 20 cm szélesség 1 cm
  • szaténszalag kék 15 cm szélesség 0,8 cm
  • elefántcsont szatén szalag 15 cm szélesség 0,8 cm
  • ajándék szövet táska
  • forralt bor keverék
  • élelmiszer celofán táska
  • szivacs
  • ventilátor kefe
  • lapos kefe

Apropó

Annak érdekében, hogy a festékek jól feküdhessenek le, zsírtalanítani kell azt a felületet, amelyre a decoupage-t és a festékeket fel kell használni. Ezt meg lehet tenni mosószerrel vagy alkohollal.

A festék szárítással gyorsabban szárad. FIGYELEM! Ne próbáld szárítani a pezsgősüveget: felrobbanhat.

További Információk A Bronchitis

37 ° C-os hőmérséklet influenza után

Tartalom:

    Okoz Mi legyen riasztó? Érdekes videó
Az influenza gyakori és veszélyes patológia, amely azonnali kezelést igényel. Nem megfelelő terápia esetén szövődmények jelentkezhetnek.